佐賀県武雄市、新設レモングラス課で販売促進

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佐賀県武雄市は２５日、特産品化を目指すハーブの一種レモングラスの商品開発や販売促進を目的とした「レモングラス課」を新設するなど、４月１日付の組織改正を発表した。

レモングラス課は３人体制で、営業部内に設置する。また、４月から救急搬送を休止する市民病院の医師不足解消などに対応するため、関係機関との調整役として医療調整監を置き、企画部長が兼務する。
（ヤフートピックス）
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080326-00000241-mailo-l41

■豆知識　レモングラス
レモンのような風味があり(レモンの香味成分であるシトラールを含有しているため)、乾燥させ粉末にしたり、あるいは生のまま使われる。主な使用法はハーブティ、スープ、カレーで、鳥肉や魚、シーフードともよくあう。エッセンシャルオイルとしても使われる。

オガルカヤ属には50種以上の種がある。イーストインディアン・レモングラス(Cyumbopogon flexuosus)はインド、スリランカ、ミャンマー、タイ原産で、ウエストインディアン・レモングラス(C. citratus)はおそらくマレーシア原産である。ウエストインディアン・レモングラスのほうが料理に適している。また、インドでは薬用、香料として使われる。

他の香料用の種としてC. martiniやシトロネラ油が得られるC. winterianus Jowittがある。

また虫が嫌う匂いでもあり、虫よけスプレーに使われたりする。

アロマテラピーではバスオイルと調合して使用することにより冷え性の改善にも効果がある。

（ウィキペディアより）

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